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北京粽紅棗餡廣東粽別致全國各地特色粽子大盤點【29】

2014年05月30日14:47 來源：人民網手機看新聞

原標題：北京粽紅棗餡廣東粽別致全國各地特色粽子大盤點

（圖片來自於網絡）

　　廣東

　　南方粽子的代表品種，廣東粽子與北京粽子相反，個頭較小，外形別致，正面方形，后面隆起一隻尖角，狀如錐子。品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽，風味更佳。

　　從化縣端午節正午以燒符水洗手眼后，潑洒於道，稱為“送災難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為“放殃”。

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(責編：易瀟、許心怡)

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