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《毛澤東家居》 作者：龍劍宇 出版社：中共黨史出版社
人民網北京9月13日電 （陳苑）中央領導人吃什麼、怎麼吃，是件十分神秘的事。究竟怎樣的飲食方案才使得我國領導人平均壽命一直居世界前列？近日，中央領導營養保健專家，首長營養保健專家曾煦媛和中國營養學泰斗，從事營養工作60多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬對中央領導人的飲食保健進行了解密。在《毛澤東家居》一書中，也曾經對毛澤東的菜譜和真實食譜進行過揭秘。
中央領導吃什麼
曾煦媛介紹了領導人們的一系列飲食方法，其中絕大部分是普通民眾可以輕易做到的。每天吃夠25種食物。這裡所說的是食物的種類，而非25道菜。為領導人配餐，講究的是少食多餐的原則，隻有當食物種類夠“雜”，才能使營養均衡。李瑞芬說，她現在每天都吃25至30種食物，“每種吃一點就夠”。
（本文參考：揚子晚報、人民網讀書頻道）
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(責編：王鶴瑾、許心怡)
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