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品讀名家筆下的秋滋味:汪曾祺吃北京烤肉"貼秋膘"【2】

2015年08月08日08:21  來源:人民網-文化頻道  手機看新聞

莫言(資料圖)

莫言:中秋節吃西瓜已不稀罕

北京秋天的下午,我偶爾去菜市場採買。以前,北京的四季,不但可以從天空的顏色和植物的生態上分辨出來,而且還可以從市場上的蔬菜和水果上分辨出來。但現在的北京,由於交通的便捷和流通渠道的暢通,天南海北的水果一夜之間就可以跨洋越海地出現在市上。

尤其是農業科技的進步,使季節對水果的生長失去了制約。比如從前,中秋節時西瓜已經很稀罕,而圍著火爐吃西瓜更是一個夢想,但現在,即便是大雪飄飄的天氣裡,菜市場上,照樣有西瓜賣。大冬天賣海南島生產的西瓜不算稀奇,大冬天賣京郊農村塑料大棚裡生產的西瓜也不算稀奇了。市上的水果蔬菜實在是豐富得讓人眼花繚亂無所適從,東西多了,就沒有好東西了。

——《莫言話北京:北京秋天下午的我》

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(責編:王鶴瑾、許心怡)

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